宿題

１）３１種類のドリンクのレシピを仕込みも含めて完璧に覚える。これがまったく頭に入らない。
２）オープン業務とクローズ業務のハード的な面、マシンの立ち上げとか洗浄といったメンテナンスは、まぁ、だいたいおけー。そういうのは好きだからすぐ覚えられた。
３）こういった研修につきものの「自分の良いところ１０個」「自分の悪いところ１０個」「研修の心構え」てやつを作文する。心がぼろぼろだから自分のいいところなんかわかりませんよ。悪いところならいくらでも言えるけどな！